- Bot Still Multi Spiritshez (oldalra szerelt oszloppal)
- Elektromos fűtés
- Pot'S Net töltőkapacitás: 1200 Ltr Mash
- Batch rendszer
- Szesz előállítása lepárlási eljárással
- Szesz: Whiskey Gin Rum
- Réz sisak, hattyúnyak / Lyne kar
- Üveg desztillációs oszlop, 4 tányér
- Sus304 Deflegmator
- Réz botanikai kosár
- Sus304 kondenzátor, csöves típusú, hűtővíz bemenettel és kimenettel
- Réz gőzvezeték
- Sus304 Papagáj
- Tankok gyűjtése szellemfejekhez, szívekhez és farokhoz
- Vezérlődoboz
Hogyan készítsünk whiskyt, gint és rumot (ugyanazzal a desztillátorral)?
Ha valaha is azon töprengett, hogy a legtöbb kézműves szeszfőzde hogyan képes ennyi terméket felsorakoztatni a portfóliójába, ne keressen tovább.
Az ilyen sokoldalúság egyik kulcseleme az általuk használt eszközökben rejlik. Egyikük a mozdulatlanságuk. És valószínűleg még mindig hibrid.
Ha a semmiből épít egy kézműves szeszfőzdét, és ha olyan öregedő szeszes italokra törekszik, mint a whisky vagy a rum, akkor szembe kell néznie az első problémával:
Hogyan fizesse ki a számlákat, miközben várja a whisky megfelelő érését?
A legtöbb lepárló erre úgy válaszol, hogy gint készít, mert nem igényel öregítést. Mindössze annyit kell tennie, hogy desztillálja, adjon hozzá egy kis vizet, hogy elérje a kívánt ABV-t, palackozzon, majd eladja. Mindez a folyamat meglehetősen gyorsan (néhány héten belül) megvalósítható.
Ez azonban új kérdést vethet fel: készíthetek-e gint whisky desztillálóval? Vagy vegyek egy másik desztillált gint? Szerencsére nem kell. Erre pedig a legjobb megoldás egy úgynevezett „hibrid állókép” beszerzése kezdettől fogva. Mint ez:
Az ok, amiért oly sok új kézműves szeszfőzde ezt az utat választja, egyszerű: egy ilyen lepárló több beállítást is kínálhat ugyanazon a hardveren belül. Van egy botanikai kosara a ginnek vagy ízesített vodkának, és egy oszlopa a whiskyknek vagy a rumoknak.
Mindössze annyit kell tennie, hogy át kell kapcsolnia egy szelepet, hogy az egyik beállításról a másikra váltson. Szükség esetén a tálcát és az oszlopot is megkerülheti, vagy mindkettőt egyszerre használhatja, egyik vagy másik irányba. Mintha 5 különböző állókép lenne egyetlen helyen. És így könnyen desztillálhat szinte bármilyen szeszes italt ugyanazzal a desztillátorral.
Mi az a Whiskey?
Általában árpát, kukoricát, rozst vagy búzát használnak whisky, egyfajta alkoholos ital készítéséhez. A whisky előállítása során számos lépést megtesznek. A cefre készítéséhez, amely édes folyadék, a szemeket először pépesítik, és forró vízzel összekeverik. Az erjesztési folyamat a sörlé lehűtése és az élesztő hozzáadása után kezdődik. Az erjedés után a folyadékot desztillálják az alkoholtartalom növelése és a szennyeződések eltávolítása érdekében. Ezt követően legalább két-három évet kell eltölteni a kész szesz fahordós érlelésével, hogy különleges ízt adjon neki.
Mi az a Gin?
A gin átlátszó, desztillált alkohol, amelyet a boróka íze különböztet meg. A ginnek nincs szabványosított gyártási eljárása, mint más szeszes italoknak, például a whiskynek vagy a rumnak. Ehelyett a gint többféle technikával állítják elő, amelyek mindegyike jellegzetes ízprofilt eredményez. Botanikai anyagok, például borókabogyók hozzáadása semleges likőrhöz, például vodkához, a gin készítésének egyik népszerű módja. Ezt követően a növényi anyagoknak némi időt kapnak – általában néhány naptól néhány hétig –, hogy átitassa a szellemet. A keveréket áztatják, majd desztillálják, hogy eltávolítsák a szennyeződéseket, és tiszta, sima szeszes italt kapjanak, kifejezett boróka ízzel. A gin készítésének másik módja a növényi anyagok és a semleges alkohol keverékének lepárlása. A whiskyhez hasonlóan a gin is hordóban érlelhető, hogy finomabb, árnyaltabb ízprofilt generáljon. Egyes ginek előállítása során néhány növényi anyagot használnak, míg másoknál több tucat különféle gyógynövényt, fűszert és egyéb összetevőt használnak fel, hogy összetett és jellegzetes ízeket biztosítsanak. A végtermék minőségét a lepárló képessége és tudása, valamint a folyamatban felhasznált alapanyagok kalibere határozza meg.
Népszerű tags: gin és whisky lepárló, kínai gin és whisky lepárló gyártók, beszállítók, gyár, hibrid még mindig az ügyfél-vezérelt, hibrid még mindig szűrővel, hibrid még mindig keverővel, hordozható hibrid még mindig, félig automatizált hibrid még mindig, helyhez kötött hibrid még mindig
|
Cikkszám |
ZJS-1106-1200L |
|
Termék neve |
1200 literes gin és whisky lepárló |
|
Írja be |
Hibrid leállító (edénytartó oldalra szerelt oszloppal) |
|
Munkaképesség |
1200L, személyre szabható |
|
Anyag |
Piros réz TP2, SUS304 |
|
Méretek |
A serpenyő átmérője: 1500 mm, állóhossz: 3600 mm, tartó magassága: 3800 mm |
|
Vastagság |
Csillagbelső edény: 5mm, állócső: 4mm, állóburkolat: 2mm egyéb részek: 3mm |
