- Fazék vodka brandy whisky ginhez (oldalra szerelt oszloppal)
- Gőzfűtés (fűtőköpennyel)
- Az edény nettó töltőképessége: 5000 ltr Cefre
- Batch rendszer
- Szesz előállítása lepárlási eljárással
- Szeszes italok: vodka brandy whisky gin
- Réz sisak
- Rézoszlop, 20 lemez (4+8+8 lemez)
- Réz deflegmátor
- SUS304 botanikai kosár
- SUS304 kondenzátor, cső alakú, hűtővíz bemenettel és kimenettel
- Réz gőzvezeték
- Kitámasztó állvány
- Gyűjtőtartályok
- Vezérlődoboz
Mi a desztillált szesz definíciója?
A szeszes italok, vagy más néven desztillált szeszes italok olyan italok, amelyeket erjesztett gabonák, gyümölcsök vagy zöldségek lepárlásával állítanak elő. Ellentétben a sörrel vagy a borral, amelyeket erjesztenek és jellemzően nem lepárolnak, a szeszes italok olyan lepárláson mennek keresztül, amely az alkoholtartalmukat koncentrálja. Ez az eljárás olyan italokat eredményez, amelyek alkoholtartalma magasabb, körülbelül 40% és több mint 70% között.
A szeszes italok fő típusai
A szeszes italok világa hatalmas és változatos, számos fajta áll rendelkezésre a különböző ízléseknek és preferenciáknak megfelelően. A szeszes italok legjelentősebb típusai közé tartozik:
- Rum
- Vodka
- Whisky
- Gin
- Tequila
- Pálinka
A hibrid állóképekről
A hibrid leállítók általában csövekkel, műszerekkel és szelepekkel összekapcsolt edény- és oszlopleállítók kombinációja. A különböző szelepelrendezések különböző folyamatutakat biztosítanak, és mindegyik útvonal saját desztillációs tulajdonságokkal rendelkezik az elkészítendő szeszes italokhoz.
Az alkoholtartalmú italok iparában tevékenykedő nagy volumenű vállalatok általában rendelkeznek dedikált lepárlókkal és rendszerekkel egy bizonyos típusú termékhez. A kézműves lepárlási ágazatban elterjedtebb a rugalmas berendezés, amely lehetővé teszi több termék előállítását egy lepárlórendszerben. Bár érzékenyebbek a termékek közötti keresztszennyeződésre, hibrid rendszereket gyártunk, hogy megfeleljünk a piac igényeinek.
Több oldalra szerelt oszlop
Ha a belmagasság túl alacsony, vagy több oszlopot szeretne sokoldalúan kihasználni, akkor 2 vagy 3 oszlopot egy állványra helyezhet az edénytartó mellé. Több oszlop is sokkal könnyebben elérhető és megfigyelhető a földről, mint az egyetlen magas oszlop. Fontos megjegyezni, hogy ha az összes oszlopot sorozatban vezeti végig, az állókép hatékonysága minden oszlop hozzáadásával csökkenni fog. Ebből a szempontból jobb, ha lehetőség szerint egyetlen oszlopot használunk.
Hibrid Pot Still
Tapasztalja meg a kiváló alkoholtermelést. Energiahatékonyság: Egyesíti az edény- és oszloptartó funkciókat a csökkentett hőveszteség és energiafelhasználás érdekében, ami költségmegtakarítást és környezetbarátabb desztillációt eredményez.
Sokoldalú szeszgyártás: Lehetővé teszi különféle szeszes italok készítését a whiskyktől a vodkákig egy lepárlóban, költséghatékonyságot és helyhatékonyságot kínálva a lepárlók számára.
Továbbfejlesztett ízszabályozás: Pontos vezérlést biztosít a lepárlási folyamat felett, lehetővé téve, hogy meghatározott ízprofilokkal rendelkező szeszes italokat készítsenek, hogy megfeleljenek a különböző fogyasztói ízléseknek.
A pálinkát gyakran magában is fogyasztják. Számos klasszikus koktélban népszerű, és általában olyan italokban használják, amelyek csak néhány összetevőt tartalmaznak. Sok modern pálinkarecept azonban megtöri ezt a formát, és néhány egyedi ízkombinációban kísérletezik a pálinkával.
Desztillált innen:A pálinkát gyümölcsből desztillálják. Míg a hagyományos pálinkához a szőlőt használják, a likőrt más gyümölcsökből, például almából, sárgabarackból, cseresznyéből és őszibarackból is le lehet desztillálni.
Íz profil:A pálinka íze olyan, mint a gyümölcsös égetett bor, kellemes tölgyességgel.
Idős:Stílusonként változik, de a pálinkát jellemzően tölgyben érlelik, és gyakran keverik. Gyártási hely: A pálinkát világszerte lepárolják. A világ bizonyos régióiban sajátos pálinkákat készítenek, mint például a konyak, az armagnac és a pisco.
Stílusok:Konyak, Armagnac, spanyol pálinka, Pisco, amerikai pálinka, grappa, eau-de-vie, ízesített pálinka (nem szőlőpálinka)
Alkoholtartalom:Jellemzően 40 térfogatszázalék alkohol (ABV, 80 proof)
A Gin száraz profilja tökéletes jelöltté teszi száraz (nem édes) koktélokhoz, beleértve sok klasszikust és martinit. Kellemes alap koktélokhoz, mindössze néhány hozzávalóból, jól párosítható könnyebb mixerekkel és gyümölcsökkel, és természetesen jól használható gyógynövényekkel.
Desztillált innen:A gint semleges gabonákból, például árpából, kukoricából, rozsból és búzából desztillálják, és különféle botanikai anyagokkal ízesítik, amelyek márkánként eltérőek.
Íz profil:A gin gyógynövény és száraz. A gint meghatározó elsődleges íz a borókabogyóból származik, amely a jellegzetes "fenyős" aromát és ízt adja. A régebbi stílusú ginnek (pl. genever, Old Tom, Plymouth) finom édesség van.
Idős:Jellemzően érletlen, itt gyártott: A gint világszerte gyártják. Történelmileg leginkább Európa (különösen Hollandia) és az Egyesült Királyság termékeként ismerték.
Stílusok:London Dry Gin, Plymouth Gin, Old Tom Gin, Genever, Új amerikai (vagy modern stílusú) gin
Alkoholtartalom:Általában 40-47 százalék ABV (80-94 bizonyíték)
A vodka semleges íze a ma elérhető legsokoldalúbb szeszesitallá teszi. A vodka koktélok szinte minden elképzelhető ízprofilt tartalmaznak, az édestől a sósig, a gyümölcsöktől a fűszernövényekig és a fűszerektől a pezsgő mixerekig. A Martinis és a shooter népszerű vodka italok is.
Desztillált innen:A vodka szinte bármiből lepárolható, és a máshova nem illő lakkbenzinek gyűjtőkategóriája lehet. A semleges gabonafélék (rozs, kukorica, búza stb.) és a burgonya a legelterjedtebbek, bár néhány vodkát répából, szőlőből és egyéb alapanyagokból desztillálnak.
Íz profil:A vodkának semleges alkohol/etanol íze van. Ez nagymértékben változhat a desztillátum alapjától és a hozzáadott aromáktól függően. A vodkát gyakran inkább az állaga különbözteti meg: olajos vs. gyógyhatású.
Idős:A vodkát ritkán érlelik. Készült: A vodkát mindenhol készítik, és hagyományosan oroszországi és lengyelországi szeszesitalként ismerik.
Stílusok:Az alap jellemzően megkülönbözteti az átlátszó vodkát, amelyből desztillálták, és/vagy azt a régiót, amelyet előállítottak. Az ízesített vodkák népszerű kategória.
Alkoholtartalom:Tipikusan 40-50 ABV (80-100 bizonyíték)
Whiskey A whisky a sokoldalúbb koktélalapok közé tartozik. A sokféle stílusban lehetőség nyílik az ízprofilok sokféleségére. Jól keverhető más likőrökkel, így összetett italokat készíthet, és sok gyümölccsel, különösen a sötétebb gyümölcsökkel jól párosítható. A meleg italok is nagyon népszerűek a whisky mellett.
Desztillált innen:A whiskyt malátázott gabonákból desztillálják. Stílusonként változik, de gyakori a kukorica, a rozs, a búza és az árpa. Sok whisky néhány szem kombinációját használja a cefreben.
Íz profil:Pörkölt, malátázott gabona tölgyfa felhanggal minden whiskyben elvárható. Mindegyik stílusnak vannak sajátosságai is.
Idős:A whiskyt jellemzően elszenesedett tölgyben érlelik. Egyes stílusokhoz, például a bourbonhoz új hordókra van szükség, míg mások új és korábban használt whiskys vagy boros hordók keverékét használják. Moonshine (más néven fehér kutya) az elsődleges kivétel az öregedés alól. Néhány whisky kevert, míg mások single malt.
Készült:A whiskyt az egész világon gyártják, és a különféle stílusokat gyakran az az ország vagy régió határozza meg, ahol gyártják.
Stílusok:Bourbon, kanadai whisky, ír whisky, japán whisky, rozs whisky, skót whisky, tennessee whisky, kevert whisky, ízesített whisky
Alkoholtartalom:Általában 40-50 százalék ABV (80-100 bizonyíték) vagy magasabb
Népszerű tags: alkohol lepárló vodka brandy whiskyhez, kínai alkohol lepárló vodka brandy whiskyhez gyártók, beszállítók, gyár, tartós hibrid még mindig, hibrid még mindig az ügyfél-vezérelt, hordozható hibrid még mindig, félig automatizált hibrid még mindig, rozsdamentes acél hibrid még mindig, helyhez kötött hibrid még mindig
|
Cikkszám |
ZJS-1012-5000L |
|
Termék neve |
5000 literes alkohol lepárló vodka brandy whiskyhez |
|
Írja be |
Edénytartó (oldalra szerelt oszloppal) |
|
Munkaképesség |
5000L, személyre szabható |
|
Anyag |
Piros réz TP2, SUS304 |
|
Méretek |
A serpenyő átmérője: 2100 mm, tartóhossz: 6200 mm, tartó magassága: 7200 mm |
|
Vastagság |
Csésze belső edény: 5mm, állócső: 5mm, burkolat: 2mm, egyéb alkatrészek: 3mm |
